ご飯が臭い

炊いて数時間も経たないご飯の臭いに最近悩まされている。糠臭いとかそういう次元ではなく、炊飯器に入れるだけで独特の臭気がご飯全体についてしまい、半日もするととても白いままで食べられないぐらい臭くなってしまうのだ。一昨日も自分用に作った雑炊が臭くてたまらず、吐き出したくなるのを我慢した。以前の炊飯器ではそんなことはなかったのだが。ネットで検索しても至極当たり前のことしかヒットせず手掛かり不明である。お陰で困り果てている。買った当時はそんなことなかったので、重曹で内部を掃除したり、使う直前に細かいホコリを取り除いたりなどしているのだが、日に日にこの現象は酷くなっている。
そんなわけで最近ご飯は以前より一回の量を少なくした上でホーロー鍋を使って炊く習慣になりつつあるのだが、問題はやっぱりご飯の保存。結局炊飯器でやらざるをえないので、やはり半日後には「臭い飯」のできあがりということになってしまうのだ。やっぱり炊いた直後に小分けして冷凍保存するしかないのかなあ。

どなたか似たような体験をした方、あるいは秘訣をご存じの方がいらっしゃればコメントやメールを是非是非いただきたいところである。どうかヨロシク。